LaMar Kalendář  -  2006 září

Paso Robles Wine Area

V současnosti se v okolí Paso Robles pěstuje víno na ploše přesahující 26 tisíc akrů a celkově je zde rozmístěno zhruba 170 vinérií, z nichž mnohé nabízejí svým návštěvníkům nejen ochutnávku vyráběných produktů, ale také informační tůru do podzemí, kde se víno vyrábí a zraje. Celkem 40 různých variací vyráběného vína zahrnující Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Viognier, Roussanne až po Zinfandel dělá ze zdejší oblasti nejrychleji se rozvíjející a stále se rozrůstající vinařskou obast z celé Kalifornie.

Zejména období podzimu, kdy hrozny pomalu dozrávají je zde možné nahlédnout pod pokličku samotného zpracování hroznů, ve zbytku roku jistě zaujme i samotný proces zrání a stáčení vína.