LaMar Kalendář  -  2006 září

Jelly Belly Factory - Farfield

Historie dnes slavných bombónů Jelly Belly jelly beans sahá do období konce Občanské války, kdy v roce 1867 do Ameriky dorazili dva emigranti a Německa bratři  Albert a Gustav Goelitz. Po přistání lodi se vydali na cestu do Chicaga ve státě Illinois, kde je již čekal jejic strýc. Po uplynutí 2 let otvírají svůj první obchod na zmrzlinu a cukrátka na předměstí Belleville. V průběhu následujících let se firma přestěhovala kvůli dostupnosti k hlavní používané surovině cukru do Oregonu a krátce na to do Kalifornie. Současný hlavní produkt společnosti Jelly Belly spatřil světlo světa v roce 1976 a od té doby se drží na předních příčkách oblíbenosti ze všech sladkostí vyráběných v US.

Současná moderní továrna byla na předměstí Farfieldu postavena v roce 1986. Plně navázala na historickou tradici firemní výroby sladkostí a výrobní proces zpřístupnila zvědavým návštěvníkům, kteří dodnes mohou nahlédnut do kuchyně, v níž vznikají oblíbené sladkosti. Celou výrobní halou prochází pod stropem umístěná prosklená chodba, z níž je vidět jak přímo pod ní postupně vziká oblíbená pochoutka. Zavěšené monitory vysvětlují principy a postupy výroby a ukazují prostory, kam se běžný návštěvník nedostane.

Zhruba půjhodinová tůra skrz výrobní halu končí ochutnávkou nejnovějších příchutí Jelly Belly, dál si pak už každý může vybrat oblíbený produkt v rozlehlém gift shopu nebo zajít na pizzu či sendvič ve tvaru zde vyráběného bombonu.

V současnosti se nabízí kolekce 50 vyráběných příchutí, z nichž 40 je stálých, zbytek pak sezóních obměňovaných příchutí. Takže kromě ovocných klasických chutí zahrnující broskev, citron, banán či kokos zde můžeme narazit na kapučíno, piňa kolada nebo máslový popkorn, pro spociální příležitosti se však vyrábí i chuť česneku a jalapeno. Pro opravdové nadšence je vyráběna krátce před americkým svátkem Helloween limitovaná edice zahrnující naprosto šokující i chutě a vůně.